Isomer Kerangka, Posisi, dan Gugus Fungsi

Pengertian Isomer adalah molekul yang mempunyai rumus kimia yang sama, namun mempunyai struktur yang berbeda. Berasal dari bahasa Yunani, kata ini merupakan adaptasi dari kata ἰσομερής, isomerès; dimana isos berarti sama, dan méros artinya bagian. Isomer mempunyai jumlah atom yang sama untuk masing-masing unsur, tetapi mempunyai perbedaan susunan penempatan atom-atomnya. Isomer belum tentu mempunyai sifat-sifat […]

Pembuatan Asam Karboksilat dalam Industri

Asam asetat merupakan asam karboksilat yang terpenting dan dibuat dengan beberapa cara, di antaranya adalah: Sumber utama asam karboksilat alifatik adalah lemak hewani atau minyak nabati. Dari lemak/minyak tersebut dapat diperoleh berbagai asam karboksilat rantai lurus (tidak bercabang) dengan kemurnian lebih dari 90% dan jumlah atom karbon C dalam asam karboksilat tersebut selalu genap yaitu […]

Pembuatan Aldehida dan Keton

Aldehida dan keton merupakan senyawa organik yang bermanfaat dalam kehidupan. Salah satu aldehida yang paling terkenal adalah formaldehida yang digunakan untuk pengawetan di dunia medis. Inilah reaksi pembuatan aldehida dan keton: Ozonolisis Alkena Alkena bereaksi dengan ozon membentuk ozonida yang diikuti pembelahan reduktif dengan serbuk zink dan air atau H2/Pd menghasilkan aldehida, keton maupun campuran […]